Pastel de papas al microondas

Pastel de papas al microondas

Aprende a preparar este icono de nuestra cocina, Pastel de papas al microondas. Ligera, fácil y con el cual puedes sorprende a tus invitados.

Ingredientes

para 4 Raciones:

  • 4-5 papas medianas (patatas) cortadas en rodajas
  • 2 lonjas jamón de York (dulce) cortado en pedazos pequeños
    (opcional
  • 1/2 taza queso Edam rallado o cualquier oro queso amarillo que
    nos guste
  • Leche al Gusto
  • Sal y pimienta al Gusto
  • mantequilla

Preparación

  1. En un molde de los de pastel (pie) engrasado con mantequilla se coloca
    una capa de rodajas de papa, se le pone sal, pimienta, el jamón cortado y la mitad del queso rallado.
  2. Encima se coloca otra capa de papas, sal, pimienta y el resto del
    queso rallado. Se rocía con un poco de leche y puntitos de mantequilla.
  3. Se introduce en el microondas a máxima potencia alrededor de 10 minutos, más o menos. Se pinchan con la punta de un cuchillo para ver si están tiernas, de lo contrario se cocinan uno o dos minutos más. Esto también se puede hacer en un horno convencional, tardo un poco más pero quedan doradas por encima.
  4. De gusto son igual de sabrosas.

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