Rollitos de pan de molde rellenos

Receta de rollitos de pan de molde rellenos

Si andas buscando una receta de rollitos de pan de molde rellenos, que tenga una combinación del dulce de la mermelada de fresa con lo salado del queso, te presentamos la solución perfecta.

Estos rollitos de pan son de fácil elaboración, e ideales para servir a cualquier hora del día, además, te garantizamos que les encantarán a todos en tu hogar.

Ingredientes

  • 1 Mermelada de Fresa.
  • 2 Panes de molde.
  • 1 Huevo.
  • 300 Gramos de queso Blanco cortados en trozos rectangulares.
  • 1 Barra de mantequilla.
  • 1 Taza de azúcar Blanca refinada.
  • 100 gramos de leche en polvo.

Preparación

  1. Abrimos el huevo y lo vertimos en un bol de vidrio, luego desechamos la cáscara.
  2. Espolvoreamos la leche en polvo sobre el huevo, batimos bien por 4 minutos aproximadamente y luego dejamos reposar.
  3. Con un cuchillo de sierra rebanamos el pan de molde, tomamos cada rebanada y las estiramos con un rodillo de madera para que quede uniforme.
  4. Tomamos una espátula de cocina y untamos la mermelada de fresa por toda la superficie de la base parando a 1,5 centímetros aproximadamente del borde
  5. Colocamos un rectángulo de queso y enrollamos cuidadosamente.
  6. En la mezcla que ya teníamos previamente de huevo y leche, pasamos el rollito de pan rebosándolo por completo, para así cubrir su superficie.
  7. En un sartén colocamos 3 cucharadas de mantequilla y lo llevamos a la hornilla a fuego lento.
  8. Colocamos los rollitos de pan en el sartén y dejemos que se sofría, volteándolos constantemente.
  9. Sacamos los rollitos del sartén, y esperamos que se enfríen.
  10. En un plato plano ponemos la azúcar, luego pasamos los rollitos de pan de mesa relleno hasta que cubra toda la superficie con azúcar.
  11. Servimos en platos, y a disfrutar de nuestra dulce y deliciosa receta.

Recomendaciones

  • En caso de no tener un rodillo de madera, podemos estirar las rebanadas de pan con una botella de vidrio.
  • Si no tienes mermelada de Fresa, puedes reemplazarla por bocadillos de plátano o mermelada de guayaba en su defecto.
  • Si te gusta el queso gratinado, puedes cambiar queso blanco duro, por queso mozzarella.
  • Si dispones de crema Chantillí, puedes colocarla sobre los rollitos de pan de molde rellenos.

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