Bistec a la mexicana

Siempre es un buen momento para disfrutar de un delicioso bistec, y más cuando nos referimos a bistec a la mexicana. Si eres ya un conocido del tema, sabrás que esta receta sencilla pero deliciosa, haría temblar a cualquiera por su gran sabor.
Puedes prepararla cuantas veces gustes y vas a disfrutarla siempre sin nunca cansarte. Podrás compartirla con amigos y familia y estoy más que seguro que el resultado será el mismo.
Aquí obtendrás la receta, así que aprovéchala al máximo para llevar el mejor sabor de México a tu mesa.
Sin más, comencemos con los ingredientes necesarios.
Ingredientes
- 500 gr. de bistec de res.
- Media cebolla picada en cubos.
- 500 gr. de jitomate.
- 3 piezas de chile serrano verde.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
Cómo hacer el bistec de res a la mexicana
- El jitomate, la cebolla y el chile serrano, debemos lavarlos muy bien y picarlos en cubitos pequeños para que puedan cocinarse correctamente en el sartén.
- Lo primero que vamos a cocinar es la cebolla, para ello, calentamos aceite en una sartén a fuego medio y agregamos la cebolla. Cocinamos hasta que esta se doren o se torne transparente.
- Mientras la cebolla se cocina, podemos salpimentar nuestra carne de bistec, esta debe cubrir toda la carne.
- Cuando la cebolla alcance la textura deseada, añadimos las piezas de carne de bistec, y con ayuda de una paleta removemos muy bien constantemente para evitar que se pegue y se queme.
- Cuando la carne ya empiece a tomar color, agregamos los jitomates y le chile, removiendo muy bien para integrar todo.
- Cocinamos hasta que cada uno de los ingredientes esté bien cocido, y servimos caliente. Verificamos si está bien de sal y pimienta.
Últimas tips para la receta
- Esta receta le puedes añadir salsas de tu preferencia o puedes variarla con o que creas conveniente. Sin embargo, esta es la receta original y créeme que está deliciosa.
- ¿Te gusta el contenido? Sígueme en mi blog y no olvides dejarme un comentario de tu experiencia con esta receta.
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