Bolas de queso de cabra y philadelphia

Si necesitas una receta de canapés que sea rápida, y de fácil elaboración, en esta ocasión traigo para ti la solución ideal, con esta receta de Bolas de queso de cabra y philadelphia.

Estas ricas bolitas tienen una explosión de distintos sabores, los cuales deleitarán hastalos paladares más exigentes, ya que posee una textura suave y deliciosa que ninguna
persona podrá resistir.

Ingredientes

Preparación

1. En un bol de vidrio colocamos el queso de Cabra y el Philadelphia, y con una paleta de cocina mezclamos hasta que quede de forma homogénea, por 5 minutos aproximadamente, si es muy tedioso con la paleta, podemos utilizar nuestras manos para hacer la mezcla.
2. Una vez que tengamos la mezcla lista, llevamos el bol al refrigerador y dejamos reposar por 5 horas aproximadamente.
3. Pasado el tiempo, sacamos el bold del refrigerador.
4. Disponemos de una pequeña cantidad de queso y moldeamos en forma de bolitas con las manos, repitiendo este paso hasta que se acabe la mezcla de quesos.
5. En una licuadora trituramos las almendras por 3 minutos aproximadamente, y las colocamos en un recipiente.
6. Tomamos cada una de las bolitas y las rebosamos en las almendras trituradas, hasta que cubramos toda la superficie.
7. Colocamos un palito de madera en el centro de cada bolita.
8. Servimos en una bandeja, y a disfrutar de nuestras ricas bolitas de queso.
9. Tips para un mejor aprovechamiento de la receta
10. En caso de no poseer almendras, puedes reemplazarlo por granolas, nueces o en su defecto ajonjolí, ya que aportan la contextura crujiente a la receta.
11. La mezcla de ambos quesos debe ser perfecta, ya que esto acentúa el sabor de este aperitivo.
12. Se pueden utilizar otros tipos de quesos, dependiendo de su contextura se pueden rallar, triturar o licuar.
13. -El tamaño de las bolitas dependerá de la persona, ya que mientras más pequeñas sean estas, más unidades dará como resultado, e inversamente proporcional.
14. -Es importante destacar, que debemos mantener un buen higiene de las manos, para así mantenerla lo más limpias posibles, ya que las utilizamos en el confeccionamiento de la bolitas de queso. 

Te recordamos que puedes acompañar estas bolitas de queso cabra con una sabrosa mermelada de higo saludable