Calzone de pepperoni

El calzone de pepperoni en una receta muy típica en muchos países de Latinoamérica. Es bastante sencilla de hacer, y lo más importante, es que no requiere de demasiados ingredientes para su elaboración. Es por ello que hoy te hemos traído la receta especial para que puedas hacer un calzone de pepperoni directamente en tu casa.

Claro, para ello primero debemos tener listos y preparados todos los ingredientes y los utensilios para poder realizar la receta. Así pues, sin más dilaciones comencemos con la receta.

Ingredientes

• 500 g. de harina de trigo.
• 25 g. de levadura.
• 100 g. de pepperoni.
• Tomate frito.
• Queso rallado.
• Orégano al gusto.

Modo de preparación del calzone de pepperoni

1. El primer paso es elaborar la masa. Para ello, vamos a amasar la harina, con un poco de agua templada, aproximadamente un vaso. A esta mezcla le añadimos la levadura para que la misma pueda crecer.
2. Amasamos por un aproximado de 10 minutos hasta que tenga una buena consistencia. Luego, estiramos muy bien la masa y hacemos una forma circular como si fuera una pizza.
3. Agregamos el tomate frito por el centro de la masa y encima colocamos los pepperonis. Luego, cubrimos todo de queso y colocamos el orégano al gusto de cada quien.
4. Hecho todo lo anterior, sellamos la masa como si fuese una empanada, utilizando un tenedor para sellar los bordes.
5. Previamente debíamos tener calentado el horno a 200°C con calor por encima y por debajo.
6. Ingresamos el calzone y lo dejamos cocinar por unos 15 minutos aproximadamente, o hasta que torne en un color dorado.
7. Retiramos y servimos.

Consejos para la receta de calzone de pepperoni:

• Podemos agregar un poco más de orégano al gusto por encima del calzone una vez que lo hayamos sacado del horno a modo de decoración.
• Es un excelente alimento como un almuerzo, y podría alcanzar incluso para dos personas.
• No olvides acompañar con algún jugo natural o bebida de tu preferencia.
• Prueba los famosos frijoles refritos para tacos, una delicia de receta que no vas a querer dejar de compartir.