Canapés de pan de molde al horno
Siguiendo con las recetas con pan de molde, el día de hoy nos toca preparar unos exquisitos canapés de pan de molde al horno. Esta es una receta muy fácil de preparar y que a pesar de que tienes que usar tu horno, no tardaras nada en prepararla. Te aseguramos que cualquier persona a la que le ofrezcas uno de estos canapés te va a pedir otro sin dudarlo.
Ideales para reuniones familiares y para tardes ricas en compañía de tu familia.
Ya verás que guardarás muy bien esta receta.
Estos son los ingredientes.
Ingredientes
- ½ papa mediana hervida o ¼ taza de puré de papa hervida
- ¼ taza de frijoles picados
- ¼ taza de zanahorias picadas
- ½ cebolla pequeña picada o ¼ taza de cebolla picada
- 2 chiles verdes picados
- 1 ½ - 2 cucharaditas de ajo triturado
- 2-3 cucharaditas de aceite
- Sal a gusto
- 4 rebanadas de pan de molde blanco
- Mantequilla para untar las rebanadas
- ½ taza de queso rallado (usé mozzarella)
¿Cómo hacer canapés de pan de molde al horno?
- Hierve la patata y corta las verduras.
- En una cacerola agrega las cebollas, chiles, frijoles, zanahorias y cocina por 2-3 minutos hasta que las cebollas estén translúcidas.
- Añade sal y puré de patatas, mezcla y cocina durante otros 3-5 minutos hasta que los frijoles y las zanahorias estén tiernas y las patatas estén fritas. No olvides revolver entremedio para evitar que se quemen.
- Precalentar el horno a 180 C.
- Quita la corteza del pan de molde y ponles mantequilla. Corta la rebanada de pan en 4 trozos 0 cuadrados.
- Forra una bandeja para hornear con papel de pergamino. Pon las rebanadas de pan o los canapés en
la bandeja de hornear. Esparce ½ - ¾ cucharadita de mezcla de vegetales en los canapés. Cúbrelos
con queso rallado. Usa la taza de queso para 8 canapés, es decir, 2 rebanadas de pan. - Los amantes del queso pueden ser liberales y agregar todo lo que quieran. Para mí ¼ de taza para 8
canapés, es una cantidad ideal de queso. - Hornéalos a 180 C durante 8 minutos o hasta que el queso se derrita en los canapés. Si tienes un
exceso de queso en la bandeja de hornear, debe volverse marrón dorado. Las temperaturas de los hornos varían de un horno a otro. Revisa las canapés a los 5-6 minutos de horneado.
Sirve calientes.
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Consejos
- Puedes añadir pimientos, maíz, cebolletas o cualquier vegetal.
- Añade polvo de mango seco para dar un toque dulce.
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