Pastel de carne con verduras y tocino

Pastel de carne con verduras y tocino

Este delicioso pastel de carne con verduras y tocino te encantará. Es fácil de preparar y lo puedes convertir en el favorito de tu familia. Es una una receta fuerte que no puede faltar en tus recetas favoritas.

Ingredientes

  • 1 kilo de Carne Molida de Res.
  • 3 cucharas colmadas de Perejil lavado y finamente picado.
  • 1 Cebolla Blanca finamente picada.
  • 2 Dientes de Ajo finamente picado.
  • 3 Huevos
  • ¼ de Taza de Pan Molido.
  • 2 cucharaditas de Sal.
  • 2 cucharaditas de Pimienta Molida
  • ½ cucharadita de Comino Molido.
  • 1 Paquete de Tocino de 250 gramos

Preparación

  • Paso 1. Precalienta el horno a 190° C.
  • Paso 2. En un tazón mediano mezcla la carne, el perejil, la cebolla, el ajo, el
    huevo y el pan molido. Salpimentar
  • Paso 3. Corta una hoja de aluminio de 30 x 30 cm y ponla en la mesa. Extiende
    las rebanadas de tocino una seguida de la otra, coloca sobre esto la carne
    mezclada y envuelve con el papel aluminio. Cierra de las orillas como si fuera
    un dulce y mete a cocer al horno en una charola por 45 minutos.
  • Paso 4. Pasado el tiempo sácalo y checa la cocción de la carne, si esta cruda
    aún, métela otros 12 a 15 minutos.
  • Paso 5. Sube la temperatura del horno a 200° C. y retírale el papel aluminio a
    la carne. Regrésala al horno y dora el tocino por 5 minutos más

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