Huevos rellenos con pollo

Esta receta no te las puedes perder. Combinando los valores nutricionales del huevo y el pollo, hoy aprenderás a preparar unos huevos rellenos con pollo.

¿Aceptas el reto? Podrás ver que no es tan sencillo de preparar, y será una comida que sin duda tus amigos o familiares te agradecerán. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes.

Ingredientes 

¿Cómo hacer huevos rellenos con pollo?

1. Primeramente, calentamos en una olla grande el agua suficiente para hervir todos los huevos a fuego alto. Una vez que el agua hierva, bajamos a fuego medio y dejamos hervir por 5 minutos. Apagamos, y dejamos reposar en el agua caliente 5 minutos más.
2. Pasado el tiempo, dejamos reposar los huevos pero ahora en agua fría.
3. En otra olla, preparamos nuestra salsa bechamel. Para ello, en una taza y media de agua, echamos el contenido del sobre de salsa bechamel. Picamos el cebollín y el cilantro y  junto al pollo desmenuzado se lo echamos a la salsa.
4. Movemos la salsa poco a poco a fuego bajo para que no se queme. Cuando la salsa se ponga lo suficientemente espesa, apagamos el fuego. Si lo deseas, puedes colocar sal al gusto a la salsa si lo ves conveniente.
5. Cuando esté listo, sacamos los huevos, los pelamos y picamos por la mitad. Ahora solo resta rellenar los huevos en el centro con nuestra salsa y pollo. ¡Y a servir!

Consejos y recomendaciones 

• Si los huevos requieren de sal, puedes colocar un poco, pero que no sea mucho ya que la salsa debe aportar también sal.
• Puedes combinar este rico aperitivo con cualquier carbohidrato como pasta o arroz.
• Para hacerlo aun más nutritivo, puedes acompañar la comida con un buen vaso de hojuelas de avena.