Huevos rellenos con pollo
Esta receta no te las puedes perder. Combinando los valores nutricionales del huevo y el pollo, hoy aprenderás a preparar unos huevos rellenos con pollo.
¿Aceptas el reto? Podrás ver que no es tan sencillo de preparar, y será una comida que sin duda tus amigos o familiares te agradecerán. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes.
Ingredientes
- 8 huevos
- 100 g de pechuga de pollo desmenuzada
- Cebollín picado
- Cilantro picado
- Un sobre de salsa bechamel
- Sal al gusto
¿Cómo hacer huevos rellenos con pollo?
- Primeramente, calentamos en una olla grande el agua suficiente para hervir todos los huevos a fuego alto. Una vez que el agua hierva, bajamos a fuego medio y dejamos hervir por 5 minutos. Apagamos, y dejamos reposar en el agua caliente 5 minutos más.
- Pasado el tiempo, dejamos reposar los huevos pero ahora en agua fría.
- En otra olla, preparamos nuestra salsa bechamel. Para ello, en una taza y media de agua, echamos el contenido del sobre de salsa bechamel. Picamos el cebollín y el cilantro y junto al pollo desmenuzado se lo echamos a la salsa.
- Movemos la salsa poco a poco a fuego bajo para que no se queme. Cuando la salsa se ponga lo suficientemente espesa, apagamos el fuego. Si lo deseas, puedes colocar sal al gusto a la salsa si lo ves conveniente.
- Cuando esté listo, sacamos los huevos, los pelamos y picamos por la mitad. Ahora solo resta rellenar los huevos en el centro con nuestra salsa y pollo. ¡Y a servir!
Consejos y recomendaciones
- Si los huevos requieren de sal, puedes colocar un poco, pero que no sea mucho ya que la salsa debe aportar también sal.
- Puedes combinar este rico aperitivo con cualquier carbohidrato como pasta o arroz.
- Para hacerlo aun más nutritivo, puedes acompañar la comida con un buen vaso de hojuelas de avena.
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