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Mermelada de ciruela sin azúcar

Mermelada de ciruela sin azúcar

Disfruta de una deliciosa mermelada de ciruela sin azúcar, un manjar delicioso y que además es nutritivo, ya que evita el uso de cualquier tipo de azúcar o edulcorante con químicos. Perfecto para combinar con cualquier tipo de aperitivo que desees y disfrutar de tus comidas con un extra de sabor.

Para ello, necesitaremos consignar unos pocos ingredientes, los fundamentales, para que el resultado sea el ideal. Es una receta muy sencilla de hacer y no te tomará demasiado tiempo.

Lo que necesitarás para elaborar esta receta, es lo siguiente.

Ingredientes

  • 250 gr. de ciruela.
  • 24 gr. de semillas de chía.
  • Pasas (opcionales)
  • 1 cucharada de zumo de limón.

Preparación de la mermelada de ciruela sin azúcar

  1. Lo primero que debemos realizar, es triturar las ciruelas con ayuda de un mortero o incluso un tenedor.
  2. Preferiblemente, la ciruela debe estar bien madura para que la tarea sea mucho más sencilla y obvio, tenga mejor sabor.
  3. Puedes añadir pasas para que la mermelada tenga un poco de dulce de forma natural sin añadir ningún químico o procesado.
  4. Lo próximo, es cocinar esta mezcla a fuego lento añadiendo un poco de agua.
    Añadimos las semillas de chía y el zumo de limón, para que ayude a espesar, y cuando los ingredientes estén bien deshechos, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
  5. Colocamos en el refrigerador y esperar a que enfríe y espese más con la ayuda de la chía.
  6. Pasado el tiempo, ya estará lista para disfrutar con aperitivos.

Últimas recomendaciones

  • Si deseas añadir otro extra de dulce sin necesidad de emplear azúcar o algún otro refinado o procesado, puedes utilizar miel natural, o azúcar de origen 100% integral.
  • Combina esta mermelada con cualquier aperitivo ya sea dulce o salado, combina perfectamente con ambos sabores.
  • Conoce el bizcocho de plátano sin azúcar, te dejará chupándote los dedos cada que la prepares. Y con nuestra guía, se te hará muchísimo más fácil preparar este delicioso postre.

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