Milanesa de pollo al horno

Una de las formas de comer pollo que más gusta a la gran mayoría de las personas y más aun a los que gustan de cuidar su alimentación evitando la ingesta de gran cantidad de calorías y grasas es al horno, así es, el pollo al horno se ha convertido en la gran opción para todas aquellas personas que gustan de esta rica carne y a la vez gustan de cuidar su salud y su figura sin descuidar darle gusto a su paladar, pero vamos ya preparar nuestra milanesa de pollo al horno estamos seguros te va a encantar.

Ingredientes

¿Cómo hacer milanesa de pollo al horno?

1. Tritura el pan integral tostado junto con el perejil fresco picado y reserva.
2. Quítale la grasa a las supremas y filetéalas.
3. Coloca el huevo y la clara de huevo en la licuadora junto con la cebolla, la leche, los dientes de ajo, la pimienta negra molida y la sal al gusto.
4. Mezcla durante unos segundos y coloca el batido de los huevos y las supremas de pollo
   fileteadas dentro de una bolsa con cierre hermético.
5. Cierra bien la bolsa y llévala al refrigerador durante 60 minutos, dando vuelta la bolsa cada 20 minutos.
6. Precalienta el horno a 180º C y echa un poco de aceite en aerosol en la bandeja.
7. Cuando haya pasado la hora saca la bolsa con las milanesas del refrigerador
8. Pasa las milanesas por el pan integral tostado triturado de un lado y del otro y coloca en
   una bandeja.
9. Cubre con papel aluminio y lleva al horno durante 20 minutos.
   10. Una vez transcurridos los 20 minutos, retira el papel aluminio y deja cocinar durante 10 minutos más hasta que estén bien doraditas las milanesas
   11. Retira las milanesas de pollo una vez hechas y acompaña con papas al vapor y ensalada, si gustas también las puedes servir con arroz y puré.
10. Si no tienes horno o simplemente no quieres hacer este plato al horno no te preocupes, también puedes cocinar estas ricas milanesas en un sartén sin aceite, o sea, no tienes que freírlas, solo coloca un pequeñísimo chorrito de aceite en el sartén, coloca las milanesas y tápalas, deja que se cuezan por veinte minutos, luego pincela las milanesas de pollo con leche y déjalas cocinar hasta que tomen color, ya estarán listas para servir.

Ahí lo tienes otra rica receta que podrás preparar muy fácilmente y en poco tiempo para satisfacer tu gusto el de tu familia y mantenerte saludable.. Aquí tienes otras opciones saludables en este LINK