Muslos de pollo al horno con salsa BBQ

Receta de Muslos de pollo al horno con salsa BBQ

Los muslos de pollo al horno en salsa BBQ, es una manera exquisita de saborear las piezas más jugosas del pollo, aderezadas, con las salsas de barbacoa, que se caracteriza por su textura y sabor caramelizado.

Preparar esta receta, será sencillo, en un tiempo aproximado de 40 minutos. El procedimiento puedes seguirlo a través de estas instrucciones que aparecen a continuación, varía tu menú y recrea este magnífico platillo.

Ingredientes

  • 1 ½ kilos de muslos de pollo
  • Aceite de oliva
  • Pasta de tomate
  • 2 papas grandes
  • Salsa de tomate kétchup
  • Salsa BBQ
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Toma los muslos de pollo y sal pimenta.
  2. En un sartén grande, calienta aceite de oliva y comienza a saltear las piezas de pollo.
  3. Voltear constantemente para evitar que se quemen.
  4. Lavas las papas y retira la piel con un pelapapas, retirando las partes dañadas con la punta del mismo.
  5. Trocea las papas, y colócalas en otro sartén para preparar la salsa.
  6. Agrega la pasta de tomate y la salsa kétchup en el mismo sartén donde colocaste las papas troceadas.
  7. Lleva a fuego lento, agrega una taza de agua y revuelve constantemente, tapa para que se cocinen al vapor.
  8. Luego agrega la salsa BBQ, revuelve bien y condimenta con sal y pimienta.
  9. Precalienta el horno a 180°C
  10. Cuando los muslos estén cocidos y tenga un color dorado, se retiran del sartén y se incorporan dentro de un refractario para hornear,
  11. Se agrega la salsa con las papas y se añade generosamente, por los muslos de pollo y se mete en el horno.
  12. Hornea, por diez minutos, a una temperatura de 180°C
  13. Retira de horno y deja reposar por algunos minutos.
  14. Sirve, con las guarniciones que tengas listas, para acompañar esta exquisita receta.
  15. Esta deliciosa receta de muslos de pollo al horno con salsa BBQ, es un excelente plato principal que resaltará por su sabor inigualable. Sorprende a todos en la mesa, al servir este platillo.

Las guarniciones más adecuadas para acompañar este plato es: arroz blanco, puré de papas, ensaladas cocidas, de col con zanahorias, vegetales al vapor, tostadas de pan, plátanos caramelizados, entre otros que deleiten en paladar de tus comensales.

Resumen
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Nombre de la receta
✨ Muslos de pollo al horno con salsa BBQ - RECETA
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