Nopales guisados

Nopales guisados faciles

Hola a todas y todos nuestros seguidores, sean más que bienvenidos a Miraquereceta.com El día de hoy tenemos un guiso que degustarás con mucho gusto ya que aparte de ser sabrosísimo es sumamente económico.

Nos toca cocinar como ya lo habrás leído un guiso de nopales. Así como se lee se percibe nada rico, pero te sorprenderás ya que esta vez vamos a ocupar papitas y otros ingredientes de muy fácil acceso que van a hacer de nuestra preparación algo fascinante.

Esta es una de nuestras recetas más rápidas y sencillas, más fácil que hacer un huevo hervido, así que a cocinar.

Vamos a los ingredientes.

Lo que vamos a necesitar es lo siguiente:

Ingredientes

  • 10 nopales pelados
  • 4 papas medianas
  • 3 jitomates o tomates rojos
  • ¼ de cebolla
  • 2 chiles verdes o piquines
  • 6 cucharadas de aceite
  • Sal al gusto

Preparación

  1. En primer lugar vamos a poner a hervir nuestros nopalitos y una vez hecho esto vamos a cortarlos en tiritas, corta también esas tiritas para obtener unos rectángulos no muy pequeños. 
  2. Corta tus jitomates en cuadritos pequeños.
  3. Corta tus papas en cuadritos.
  4. Corta tu cebolla en rodajitas.
  5. Corta tus chiles a lo largo para obtener unas tiras.
  6. Una vez hecho esto coloca en una sartén caliente las 6 cucharadas de aceite de tu predilección. Cuando esté bien caliente coloca con cuidado los chiles serranos por espacio de un minuto, siempre removiendo con tu palita o cuchara.
  7. Pasado un minuto de haber agregado el chile añade tu cebolla y remueve hasta que se fría.
  8. Cuando estén fritos los ingredientes vierte el jitomate y un poco de sal. Mueve bastante bien y agrega el cilantro.
  9. Deja que pase un minutito y no dejes de mover. Añade los nopales y las papas a tu sartén. Mezcla bien.
  10. Deja que las papas se cuezan y eso es todo. Buen provecho.

CONSEJOS

  • Para que tu guiso de nopales sea más rápido puedes a poner a hervir previamente tus papas.
  • Acompaña con tortilla de maíz
  • Puedes servir acompañado de frijoles refritos, aquí tienes la receta de nuestros frijoles guisados

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