Pan de yuca

Cómo hacer un pan de yuca

El pan de yuca perfectamente puede convertirse en uno de tus aperitivos favoritos para disfrutar a cualquier hora del día y con cualquier acompañante que desees. Es fácil de hacer, no requiere demasiados ingredientes, y gracias a nuestra guía paso a paso, podrás alcanzar el punto desea con mayor facilidad.

Es importante que tengas a tu disposición los ingredientes que te mencionamos a continuación. Prepara todo en tu cocina, desde los ingredientes a utensilios, y comencemos con la receta.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de yuca.
  • 4 tazas de queso rallado (el de tu preferencia).
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de leche.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • Sal al gusto.

Cómo hacer la receta de pan de yuca o mandioca

  1. En un procesador de alimentos, vas a combinar la harina con el queso, el polvo de hornear y la sal al gusto. Vas a mezclar todo muy bien, por al menos 1 minutos. Luego, añade la mantequilla y los huevos, y mezcla hasta conseguir que la masa empiece a crear bolitas.
  2. Saque la masa del procesador, y con las manos bien lavadas, crear una bola con toda la masa y refrigerar por unas horas.
  3. Es posible obtener esta masa sin necesidad del procesador de alimentos, solo es necesario de igual forma, mezclar todos los ingredientes por partes hasta obtener la consistencia de masa.
  4. Precalentamos el horno a 500°F. Mientras, sacamos las masa de pan de yuca o mandioca del refri, y hacemos bolitas pequeñas o del tamaño que desees hasta acabar toda la masa. Puedes añadir un poco de aceite a las bolitas si así lo deseas.
  5. Una vez que el horno ya esté caliente, introducimos las bolitas de masa en una bandeja, y dejamos cocinar por al rededor de 10 minutos.
  6. Pasado el tiempo, deberían estar dorados, en caso de que no, puedes dejarlos otros minutos hasta que doren.
  7. Y listo, servir bien calientes y a disfrutar.

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Últimas recomendaciones

  • Puedes combinar con cualquier alimento o salsa que prefieras para disfrutar como un aperitivo.
  • Acompaña con jugo, café o la bebida que más te guste.
  • ¿Te gustó la receta? Cuéntanos cómo te fue en los comentarios.
  • La ensalada césar con queso y tomate cherry o la rica ensalada de hinojo es una delicia por donde la pruebes y mires. ¿Quieres aprender a prepararla? Te enseñamos con nuestra guía.

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