Papas guisadas con carne

Papas guisadas con carne

Hola a todos, tengan un excelente día, me da mucho gusto verlos de nuevo aquí en (Miraquereceta.com). El día de hoy nos toca preparar algo muy pero muy delicioso, fácil y rápido de hacer. Además con ingredientes que seguramente todos tenemos en nuestra cocina.

Prepara este guiso para tus hijos y toda tu familia, estamos 100% seguros que no los defraudarás. Solo pon mucha atención a las instrucciones y con eso serás la reina o rey de la cocina.

¡Vamos a los ingredientes!

Ingredientes

  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 200 gramos de carne para estofar
  • 1 cebolla mediana
  • 5 papas o patatas medianas

cómo hacer las papas guisadas con carne

  1. Picamos nuestro pimiento rojo en trocitos pequeños. Hacemos lo mismo con el pimiento verde.
  2. Quita la piel a tu cebolla y pícala en cuadritos no muy grandes, pero no tan pequeños tampoco.
  3. Deshazte de la cascara de tus papas o patatas y corta cada una de ellas en cubitos.
  4. En una olla pon a calentar suficiente aceite y una vez caliente agrega la cebolla y los pimientos. Mezcla y déjalos en la cacerola por espacio de 15 minutos.
  5. Agrega después de estos 15 minutos carne para estofar. Remueve bastante bien hasta que la carne se selle y agrega sal y pimienta al gusto.
  6. Añade a la olla 1 cucharada de pimentón picante o paprika, haz lo mismo con la cucharada de tomate concentrado. Sigue moviendo muy bien.
  7. Es tiempo de agregar nuestras papas a la mezcla, sigue moviendo por espacio de 3 minutos.
  8. Agrega a la olla la suficiente agua como para cubrir el guiso.
  9. Deja cocer por espacio de una hora a fuego medio-alto.

CONSEJOS

  • Sirve este guisado con arroz blanco
  • Acompaña con pan blanco
  • Toma una buena copa de vino tinto

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