Pasta con espinacas y queso de cabra

En esta oportunidad te traemos una receta especial que puedes cocinar incluso en tus dietas, ya que se trata de una pasta con espinacas y queso de cabra. Excelente opciones cuando se trata de tener un alimento delicioso, nutritivo y sano. ¿Te gusta la idea?
¿Cómo hacer un rico Croquetas de espinacas y queso?
Si es así, te dejamos los ingredientes debajo para que, cuando los tengas, nos pongamos manos a la obra con la guía paso a paso.
Ingredientes
- 320 gr. de espaguetis.
- 200 gr. de hojas de espinaca.
- 100 gr. de queso de cabra.
- 125 gr. de tomates cherry.
- Aceite de oliva.
- 1 cebolla.
- Sal y pimienta negra al gusto.
Preparación de la pasta con espinacas y queso de cabra
- Primeramente, picamos el queso de cabra en lonchas relativamente finas, para luego lavar las hojas de espinacas y picarlas en pedazos medianos. También picamos la cebolla finamente.
- Cocinar la pasta espagueti como normalmente se hace, ponemos a hervir agua con sal al gusto, y cocinar el tiempo que indique el paquete, o bien, dejarla al dente.
- Podemos añadir un chorrito de aceite para que la pasta no se pegue.
- En una sartén aparte, colocar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que comience a cristalizar.
- Cuando alcance este punto, añadir el cherry picado por la mitad, y las hojas de espinaca picadas. Salpimentamos al gusto y cocinamos por unos minutos.
- Ya solo queda servir la pasta en los platos y añadir las espinacas salteadas, colocando de último las rodajas de queso de cabra.
Últimas recomendaciones
- Esta es una excelente receta para disfrutar en tus dietas, por lo que recomendamos evitar cualquier tipo de aderezo.
- Si quieres añadir un poco de sabor ácido, puedes añadir unas gotas de limón.
- ¿Cómo te fue preparando la receta? Cuéntanos tu experiencia.
- Aprende a preparar una deliciosa salsa pomodoro, con nuestra guía paso a paso.
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