Pasta con queso de cabra y cebolla caramelizada

Esta receta te dejará con la boca echa agua, y lo mejor es que no requerirás de demasiados ingredientes para su preparación. La pasta con queso de cabra y cebolla caramelizada es una excelente opción para disfrutar en un almuerzo, ya sea para ti, o para compartir con amigos y familia.

Lo único que debes tener en cuenta son las cantidades de los ingredientes según el número de personas. Por lo demás, nosotros te enseñamos el paso a paso para que obtengas un resultado más que delicioso. Prepara todo en tu cocina y comencemos.

Ingredientes

Modo de preparación de la pasta con queso de cabra y cebolla

1. Lo primero que debemos hacer, es ir cocinando la pasta mientras preparamos los demás ingredientes. Para ello, cocinamos la pasta como comúnmente se hace, pon a hervir agua y cocina la pasta con un puñito de sal al gusto. A nosotros nos gusta al. dente, pero queda departe tuya preferir cómo cocinarla.
2. Mientras la pasta se cocina, vamos preparando la cebolla caramelizada. Para ello, pela y pica la cebolla en trozos pequeños. Pon a calentar aceite en una sartén, y cuando esté caliente sofríe a fuego lento la cebolla para que no se queme, y se cocine de a poco.
3. Añade de le cilantro y salpimienta al gusto la cebolla, y cuando obtengas la textura deseada, retira del fuego.
4. Cuando la pasta esté listo, cuélala, y añade la mantequilla al gusto junto con la cebolla caramelizada y remueve muy bien para aliñar la pasta. Otra opción, es colocar la cebolla solamente como salsa encima de la pasta, la presentación depende de ti.
5. El queso de cabra pásalo con unas gotas de aceite por la sartén, para que se derrita un poco por ambos lados, y añádelo al platillo de la pasta.
6. Listo, ¡a disfrutar tu platillo!

Últimas recomendaciones

• Puedes usar cualquier tipo de salsa para acompañar tus cebollas caramelizadas, como soja.
• No olvides tu siempre fiel jugo natural o gaseosa de tu gusto para acompañar.
• Disfruta de nuestra excelente receta de jugo de kiwi o una piña colada. No querrás dejar de probarlo.
• Cuéntanos ¿qué te ha parecido esta receta? Te esperamos en la caja de comentarios.