Pastel de carne con verduras y tocino
Este delicioso pastel de carne con verduras y tocino te encantará. Es fácil de preparar y lo puedes convertir en el favorito de tu familia. Es una una receta fuerte que no puede faltar en tus recetas favoritas.
Ingredientes
- 1 kilo de Carne Molida de Res.
- 3 cucharas colmadas de Perejil lavado y finamente picado.
- 1 Cebolla Blanca finamente picada.
- 2 Dientes de Ajo finamente picado.
- 3 Huevos
- ¼ de Taza de Pan Molido.
- 2 cucharaditas de Sal.
- 2 cucharaditas de Pimienta Molida
- ½ cucharadita de Comino Molido.
- 1 Paquete de Tocino de 250 gramos
Preparación de la pastel de carne con verduras y tocino
- Precalienta el horno a 190° C.
- En un tazón mediano mezcla la carne, el perejil, la cebolla, el ajo, el
huevo y el pan molido. Salpimentar - Corta una hoja de aluminio de 30 x 30 cm y ponla en la mesa. Extiende las rebanadas de tocino una seguida de la otra, coloca sobre esto la carne mezclada y envuelve con el papel aluminio. Cierra de las orillas como si fuera un dulce y mete a cocer al horno en una charola por 45 minutos.
- Pasado el tiempo sácalo y checa la cocción de la carne, si esta cruda aún, métela otros 12 a 15 minutos.
- Sube la temperatura del horno a 200° C. y retírale el papel aluminio a
la carne. Regrésala al horno y dora el tocino por 5 minutos más
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