Pastel de papas al microondas
Aprende a preparar este icono de nuestra cocina, Pastel de papas al microondas. Ligera, fácil y con el cual puedes sorprende a tus invitados.
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Ingredientes
para 4 Raciones:
- 4-5 papas medianas (patatas) cortadas en rodajas
- 2 lonjas jamón de York (dulce) cortado en pedazos pequeños
(opcional - 1/2 taza queso Edam rallado o cualquier oro queso amarillo que
nos guste - Leche al Gusto
- Sal y pimienta al Gusto
- mantequilla
Preparación
- En un molde de los de pastel (pie) engrasado con mantequilla se coloca
una capa de rodajas de papa, se le pone sal, pimienta, el jamón cortado y la mitad del queso rallado. - Encima se coloca otra capa de papas, sal, pimienta y el resto del
queso rallado. Se rocía con un poco de leche y puntitos de mantequilla. - Se introduce en el microondas a máxima potencia alrededor de 10 minutos, más o menos. Se pinchan con la punta de un cuchillo para ver si están tiernas, de lo contrario se cocinan uno o dos minutos más. Esto también se puede hacer en un horno convencional, tardo un poco más pero quedan doradas por encima.
- De gusto son igual de sabrosas.
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