Pechugas rellenas de verduras al horno

Las pechugas rellenas de verduras al horno han llegado para quedarse. Y es que, con nuestra receta especial es posible que descubras muchísimo sabor aunque las verduras no llamen demasiado la atención. Pero es posible que te podamos llamar la atención, no se trata de una simple receta, porque disfrutarás de todo un poco.

Los ingredientes presentados a continuación serán esenciales. Y es que, como te advertimos antes, lo que buscaos es que a todos los que la prueben le pueda gustar y no se dejen llevar por el término verduras. ¿Estás preparado? Ponte cómodo en tu cocina y comienza a demostrar tus dotes culinarios.

Ingredientes 

¿Cómo hacer pechugas rellenas de verduras al horno?

1. Cocinamos primeramente el pollo en una sartén con unas gotas de aceite de oliva para asar. No sin antes haberlo salpimentado, claro está.
2. Aproximadamente después de 4 minutos por cada lado, retiramos del fuego. Ya estará lo suficientemente duro para rellenar. Para ello, abrimos las pechugas por su costado y rellenamos con los ajos, el pimiento, tomate y cebolla picada finamente. Podemos colocar el queso para gratinar tanto dentro de la pechuga, como por encima para luego gratinar en el horno.
3. Luego, colocamos las pechugas en una bandeja. Horneamos a 180°C por unos 10 a 15 minutos máximo. Retiramos y servimos.

Consejos y recomendaciones

• Esta receta es bastante saludable. Por lo que en principio no recomendaríamos añadir aderezos o salsas. Pero, si no es un problema para ti, puedes hacerlo para realzar mucho más el sabor a tu gusto.
• Esta receta puedes comerla como un almuerzo sin ningún problema, ya que está bastante completa en nutrientes.
• Recuerda acompañar con un buen jugo natural refrescante.

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