Pollo con crema de coco

El pollo con crema de coco, es una receta atrevida y exquisita que mezcla elementos que jamás pensaste utilizar en un plato; dando un toque tropical en cada bocado.

Además aporta elementos nutritivos que nos benefician, brindando bienestar y deleite; con un contenido calórico y proteínico, necesarias en nuestra dieta.

La crema de coco, es exquisita y se complementa perfectamente con el pollo, estos ingredientes ofrecen sabores únicos y versátiles que harán de este platillo una delicia.

Ven y atrévete a cocina este exquisito plato, desde la comodidad de tu cocina, revisa que no falte ninguno de los ingredientes y sigue estas instrucciones y pon en práctica tus destrezas culinarias.

Ingredientes

¿Cómo se hace el pollo con crema de coco?

1. Lava la milanesa de pollo, colócala en una tabla de picar y córtala en pequeños trozos; que sean el mismo tamaño.
2. Toma el coco, se escurre el agua, se pela y ralla en un bol aparte. Pon a calentar una sartén antiadherente y comienza a tostar el coco; cuando tenga un color dorado, retira del fuego.
3. Agarra los dientes de ajo y tritúralos.
4. Condimentamos los trozos de milanesa de pollo; añadiendo el ajo triturado; un toque de aceite de coco, sal y pimienta a gusto.
5. Precalentamos un sartén antiadherente, a fuego lento; añadimos el pollo, y comenzamos a freírlo en aceite de coco, hasta que se torne cocido.
6. Cuando los trozos pollo estén dorado, vertimos el agua de coco, dejándolo hervir por algunos minutos.
7. Luego agregamos la crema de leche y revolvemos hasta que espese.
8. Se retira del fuego, y se sirve en un refractario de cristal; se agrega el coco tostado por la superficie de la crema y se decora con las ramas de cilantro.
9. Esta exquisita receta es espectacular para un almuerzo; se puede servir como plato principal, entradas, meriendas y cenas; ideal para esas ocasiones especiales.
10. El pollo con crema de coco; se acompaña con arroz blanco, puré de papas, ensaladas, tostadas de pan, vegetales, disfruta de esta combinación y deleita a tus familiares e invitados.

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