Pollo en salsa criolla

Pollo en salsa criolla

Bienvenido a esta increíble receta de pollo en salsa criolla, una salsa deliciosa basada en jitomates picados con pimiento morrón y también una pizca de chile en polvo. Será una receta muy sencilla y deliciosa para nuestro paladar, y una cosa muy importante es que es muy apta para personas con problemas de diabetes.

Ingredientes:

  • Ocuparemos cuatro pechugas de pollo, sin piel ni hueso.
  • 1/8 cucharadita de chile en polvo.
  • Una cucharada de aceite de oliva, puede ser extra virgen, si queremos.
  • También usaremos un diente de ajo picado, una cebolla en rebanadas delgadas.
  • 1/2 cucharadita de sal, así mismo una hoja de laurel.
  • Una vara de apio, en este caso en rebanadas delgadas.
  • Un kilo de jitomate picado, puede ser fresco o de lata.
  • Un pimiento morrón verde, sin semillas y picado.

Preparación:

  1. El primer movimiento que vamos a realizar es precalentar nuestro horno a 350 °C.
  2. Por otro lado debemos calentar en un sartén grande el aceite a un fuego medio. Agregamos otros ingredientes como el ajo, cebolla, apio y pimiento morrón. Lo cocinamos y movemos constantemente, hasta que se encuentre suavizado, por aproximadamente cuatro minutos.
  3. Luego incorporamos los jitomates, laurel, sal y chile en polvo. Continuamos cocinando esta salsa durante otros tres minutos más, moviendo con frecuencia.
  4. Ahora solo debemos acomodar las pechugas de pollo en un molde rectangular. Y le vertimos la salsa criolla encima.
  5. Para terminar, únicamente tenemos que hornear por alrededor de 15 o 20 minutos, hasta que nuestro pollo ya se encuentre bien cocido, y pasamos a la parte más importante servir y disfrutar.

No podemos negar lo delicioso que se ve esta perfecta receta, y como esta tenemos muchas más que seguramente de igual forma te dejaran enamorado, si quieres saber que otras recetas tenemos para ti, únicamente entra a los enlaces que te dejo abajo.

Recetas de pechugas

 

0/5 (0 Reviews)

👇 Recetas Relacionadas 👇

Pechuga de pollo a la plancha para dieta

Pechuga de pollo a la plancha para dieta

Cuando haces dieta no tienes por qué comer sin grandes sabores, por eso hoy te propongo esta simple, saludable y ...
Ver receta
Pechuga de pollo con brócoli

Pechuga de pollo con brócoli

Esta receta de pechuga de pollo con brócoli es ideal para cuidar tu figura sin dejar de lado aquello que ...
Ver receta
Pollo con verduras thermomix

Pollo con verduras thermomix

El pollo con verduras es un plato tradicional, rápido y fácil de preparar, además de aportar gran cantidad de nutrientes ...
Ver receta
Canapés con pan bimbo enrollado

Canapés con pan bimbo enrollado

Hola queridos amigos y fieles seguidores de nuestro blog. Esperando como siempre y en primera instancia que se encuentren de ...
Ver receta
Atole de avena con manzana

Atole de avena con manzana

No hay nada mejor en una fría noche de invierno que una buena taza de atole caliente. Si no sabes ...
Ver receta
Rollitos de pan de molde fritos

Rollitos de pan de molde fritos

Hola queridísimos lectores. Hoy me encuentro muy feliz por compartir con ustedes otra receta de esas que se quedan para ...
Ver receta
Receta de bolas de queso

Bolas de queso

Amigos, espero que se encuentren de maravilla el día de hoy, sean bienvenidos a una receta más. ¿Estamos listos para ...
Ver receta
Ir arriba