pollo guisado con brócoli y coliflor

pollo guisado con brócoli y coliflor

Siempre es importante comer sanamente y como bien sabemos el pollo puede ser ideal para esto, sin embargo con tantas combinaciones que hacemos con el, aveces dejamos eso de lado, por eso hemos decido traer una receta fácil, pero muy sana, por si quieres cambiar o mejorar un poco tu dieta, y no solo eso, sino que tendrá un buen sabor, hablamos más en concreto de pollo guisado con brócoli y coliflor.

Ingredientes:

  • Podemos utilizar piezas de pollo, o para darle un toque más sano pechugas de pollo en este caso usaremos tres cortadas en tiras o cuadros.
  • Media barra de mantequilla.
  • Un brócoli.
  • Media coliflor.
  • Papel aluminio.
  • Sal y pimienta, esto será a nuestro gusto.
  • Media cebolla cortada a medias lunas.
  • Tres tomates chicos en medias lunas.

Preparación:

  1. Comenzamos por cortar el brócoli en trozos pequeños y de igual forma hacemos con la coliflor.
  2. En un refractario ponemos el papel aluminio hasta el fondo, debe quedar bien cubierto.
  3. Colocamos todos nuestros ingredientes ahí y revolvemos bien para que combinen los sabores, y después pasamos a envolver.
  4. Ahora tendremos que utilizar una vaporera, donde debemos poner agua hasta la parrilla y ponerla al fuego.
  5. Cuando el agua comience a hervir debemos colocar en ese momento nuestro envoltorio, tapamos y dejamos cocinar por aproximadamente unos 40 a 45 minutos.
  6. Una vez haya pasado este tiempo revisamos para notar si está bien cocido y si vemos que no dejamos cocinar otros 10 minutos o menos.
  7. Una vez ya este todo cocido podemos servir y acompañar con arroz o cualquier guarnición de nuestro agrado.

Y de esta manera tan fácil tenemos un platillo muy sano, que podemos compartir con el resto de nuestra familia y amigos, si quieres descubrir más recetas fáciles de cocinar, únicamente debes dar CLIC AQUÍ y descubrirlas por ti mismo.

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