Tarta de acelga y pollo

Receta de tarta de acelga y pollo

Si eres el tipo de persona que le gusta cuidar su salud sin descuidar darle gusto a tu paladar esta receta es para ti, aquí combinamos el valor nutricional de la carne de pollo, con el aporte de minerales y hierro de los vegetales como las acelgas, características que hacen de esta receta una comida muy completa y saludable, a cualquier hora del día, además de ser en si una comida muy ligera, su preparación al horno la hace muy recomendable para las personas con regímenes bajos en calorías, una masa casera baja en niveles de grasas saturadas es muy recomendable.

En esta receta de tarta de acelga y pollo se funden de la mejor manera los nutrientes, vitaminas, hierro y demás minerales de estos dos ricos alimentos regalo de la naturaleza, que son grandes aliados de todas las personas como tú que les gusta cuidar su salud sin abandonar la calidad del sabor, pero no digamos mas vamos directo a la receta.

Ingredientes

  •  1 disco de tarta
  •  1 taza de acelga hervida y picada
  •  1 cebolla chica picada
  •  1 cebolla de verdeo picada
  •  1/2 pimiento rojo picado
  •  1/2 pimiento verde picado
  •  6 huevos
  •  1 cda de ajo picado
  •  4 cdas de queso rallado
  •  2 tazas de pollo picado
  •  sal y pimienta a gusto

¿Como hacer tarta de acelga y pollo?

  1.  Precalentar el horno a 180 gradoas
  2.  Lo primero que harás es poner a cocinar las cebollas, el ajo y los pimientos en una sartén con un poquito de aceite.
  3.  Mientras, colocas el disco en la tartera. Reserva.
  4.  En un recipiente colocas la acelga bien escurrida y picada, agregas todo lo que marinaste y revuelve bien.
  5.  Incorpora 2 huevos (los otros los reservas), el queso rallado y los condimentos, mezcla bien.
  6.  Coloca en la tartera y desparramamos bien. Agregamos el pollo picado sobre toda la superficie.
  7.  Hacemos 4 huecos y rompemos los 4 huevos restantes en ellos.
  8. Ponemos la tapa a la tarta, podemos decorar si nos sobra masa y llevamos al horno.
  9.  Cuando retiramos, dejamos enfriar un poco antes de cortar para que no se desarme.
  10. Una receta sumamente fácil de hacer y con un gran valor nutricional, además de la combinación de sabores y su provocativa presentación, que te hará quedar muy bien con los tuyos y te dará una gran satisfacción de verlos felices

Sabias que…

  • A los pollos les encantan los baños de polvo, estos pueden sentir tanto placer excavando un agujero poco profundo en la tierra como también estirando sus alas y revolcándose en el polvo.
  • Además los baños de polvo les ayudan a mantener un aislamiento adecuado para sus plumas y las protegen de los parásitos.
  • Te recomendamos que pruebe la tarta de acelga recién hecha, pero si sobra algo, podemos guardarla en la nevera durante 3-4 días, cubierta con una película transparente o papel de aluminio.
  • La pastel de acelgas es una preparación muy apetitosa y delicada, que se hace fuerte de sabores mediterráneos como la acelga y el ricotta.

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