Tarta de pollo

Tarta de pollo

La tarta de pollo es un exquisito platillo, que se caracteriza principalmente por su sabor y textura; al probar en cada bocado, lo crujiente de la masa, acompañado por la cubierta de pollo con crema de queso y vegetales que harán que tu comida sea toda una experiencia.

Esta receta es ideal para cualquier dieta, su contenido es bajo en grasas, además está realizada a base de proteínas que aportan beneficios a nuestro sistema inmunológico.

Aprende de forma fácil y sencilla esta receta, ideal para desayunos, almuerzos y cenas, incluyelas en tu menú, solo debes seguir los siguientes pasos:

Ingredientes

  • 250gm de masa de Hojaldre.
  • 250gm de pechuga de pollo, sin hueso
  • 1 Ramas de cebollín
  • 100 g de zanahoria rallada.
  • 1 rama de perejil
  • 1 pimentón rojo
  • Aceite de oliva
  • 100 gm de queso crema.
  • 2 huevos.
  • 100 gm de nata de leche
  • 100 g de queso parmesano
  • 1 cebolla grande.
  • Sal, pimienta, comino.
  • 1 cucharada de Albahaca

¿Cómo hacer la tarta de pollo?

  1. Toma la pechuga de pollo, trocea y pon a hervir hasta lograr el punto de cocción, retírala del fuego y escurre, sazonar con sal y comino, deja reposar.
  2. Lava y seca bien el pimentón rojo, cebollín, perejil, la cebolla y corta uniformemente cada uno de estos ingredientes, utiliza ayudantes de cocina.
  3. Sancocha los huevos, retira la concha y luego tritúralos.
  4. Calienta en un sartén el aceite de oliva, e incorpora estos ingredientes junto a la zanahoria; saltéalos durante algunos minutos.
  5. Cuando comiencen a expedir olor, añade el pollo y revuelve constantemente.
  6. Luego añade la crema de leche y el queso parmesano, sal y pimienta a gusto, a estos ingredientes y revuelve por 5 minutos.
  7. Precalienta el horno a 160° mientras retiras del fuego esta preparación.
  8. En un molde extiende la masa de hojaldre y sobre ella colocas la mezcla que ya tienes preparada.
  9. Coloca en la cubierta, ruedas de cebollas y los huevos triturados y coloca las hojas de albahaca.
  10. Hornea por 30 minutos, retira del fuego y sirve este delicioso plato.

La tarta de pollo, puedes acompañarla con ensaladas, puré de papa, vegetales al vapor y es ideal para una cena.

Ahora, disfrutar de exquisitos platillos es muy fácil, sal de la rutina y atrévete a experimentar con estas recetas.

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