Pupusas de arroz

Receta de pupusas de arroz del salvador

Preparar unas deliciosas pupusas de arroz puede ser la solución a esos antojitos tan descabellados que pueden pegar de vez en cuando.

Son muy ricos, y puedes prepararlos en infinidad de situaciones que desees.

Es un plato bastante típico de El Salvador, sin embargo, estos suelen hacerse con harina de maíz, en este caso, utilizaremos harina de arroz, una variante que nos dará un resultado parecido.

¿Deseas conocer cómo se prepara esta receta para que puedas llevarla a cabo? Alista entonces os ingredientes y pongamos manos a la obra.

Ingredientes

Para la tortilla

  • 6 tazas de harina de arroz.
  • 2 tazas y media de agua.
  • Media cucharadita de sal.

Para el relleno

  • 400 gr. de queso mozarela.
  • 200 gr. de chicharrón ya preparado.
  • 200 gr. de loroco bien picadito.

¿Cómo hacer la receta de pupusas de arroz?

  1. Primeramente, vamos a preparar la harina de arroz, para ello, vamos a combinar la harina con el agua añadiendo la sal. Mezclamos con las manos muy bien hasta obtener una masa suave pero consistente.
  2. Puedes untarte las manos con un poco de aceite para que la masa no se te pegue a las manos.
  3. Vamos a formar bolitas con la masa y posteriormente vamos a aplanar como en forma de tortilla. Rellenar con queso, chicharrón y loroco, también puedes hacerlo de cada relleno aparte, queda al gusto tuyo. Con un poco más de masa, sellamos la tortilla.
  4. Calentamos un poco de aceite para freír las tortillas en una sartén, y las freímos muy bien por ambos lados hasta que queden bien doraditas.
  5. ¡Y listo, ya tendremos un buen aperitivo!

Últimas tips

  • Si deseas hacer tu propio chicharrón, también puedes hacerlo y te enseñamos cómo en nuestra receta “Pupusas salvadoreñas”. ¡Échale un vistazo!
  • Puedes acompañar tus pupusas con la salsa de tu preferencia y darle un toque.
  • ¿Qué te ha parecido la receta? Cuéntame en los comentarios si tienes recomendaciones.

Si quieres conocer otras recetas parecidos a Pupusas de arroz puedes visitar la categoría Recetas sin carne.

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