Recetas de pechuga de pollo

Si eres de esas personas que no tiene tiempo y te gusta comer siempre como un gourmet no te preocupes aquí tienes tres diferentes opciones para que puedas lucirte y destacar en la cocina, con estas deliciosas recetas con pechugas de pollo aplanadas que te aportaran muchos nutrientes y gran placer al degustarlas.

Pechugas de pollo en salsa de ciruelas.

Preparación

1. Fríe la cebolla en una sartén con un poco de aceite hasta que se dore. Añade las ciruelas y sofríe
   por un par de minutos.
2. Licua el queso crema con la cebolla, las ciruelas, el caldo y el consomé de pollo, además del
   chile chipotle.
3. Vacía a una olla la salsa junto con las pechugas de pollo, el cilantro y dejar cocinar por
   aproximadamente 10 minutos.

Pechugas rellenas con queso y tocino

Preparación

1. Mezcla bien el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta.
2. Rellena cada pechuga con el queso y una rebanada de tocino, cierra el pollo con palillos y
   colócalo en un refractario o molde para hornear y agrega la mezcla sobre ellas.
3. Hornea sin cubrir, bañando ocasionalmente las pechugas con el aceite del refractario.

Pechugas crujientes

Preparación

1. Tritura los totopos con la ayuda de un vaso.
2. Mezcla los totopos con cilantro y harina de maíz.
3. Espolvorea sal y pimienta al pollo. Sumerge en el huevo y después en la mezcla de los totopos.
4. Coloca las pechugas en una bandeja para hornear y mete al horno durante 25 minutos a 200° centígrados.

Como ves son preparaciones muy fáciles y rápidas, el acompañamiento corre por tu cuenta, van bien
con todo.

Ahora que has visto nuestras recetas con pechuga de pollo, no puedes desaprovechar nuestras mejores recetas de pollo sencillas de preparar.