Recetas de pechuga de pollo

Si eres de esas personas que no tiene tiempo y te gusta comer siempre como un gourmet no te preocupes aquí tienes tres diferentes opciones para que puedas lucirte y destacar en la cocina, con estas deliciosas recetas con pechugas de pollo aplanadas que te aportaran muchos nutrientes y gran placer al degustarlas.
Recetas de pechugas rellenas al horno
Pechugas de pollo en escabeche
Pechugas de pollo rellenas de espinacas
Pechugas rellenas al horno envueltas con papel aluminio
Pechugas de pollo al ajo y limón
Pechugas rellenas en salsa de tomate
Pechugas rellenas de jamon y queso en salsa de chipotle
Pechugas rellenas de jamón y queso en salsa de champiñones
Pechugas de pollo al horno jugosas
Pechugas de pollo a la cerveza
Pechugas rellenas al vapor
Pechugas de pollo al horno patatas
Pechugas de pollo en salsa de ciruelas.
Ingredientes
- 700 gramos de pechugas de pollo aplanadas y fritas
- 80 gramos de ciruelas pasas sin hueso
- ½ cebolla blanca picada finamente
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- 1 cucharadita de cilantro finamente picado
- 1 ½ taza de caldo de pollo
- 2 chiles chipotle en adobo
Preparación
- Fríe la cebolla en una sartén con un poco de aceite hasta que se dore. Añade las ciruelas y sofríe
por un par de minutos. - Licua el queso crema con la cebolla, las ciruelas, el caldo y el consomé de pollo, además del
chile chipotle. - Vacía a una olla la salsa junto con las pechugas de pollo, el cilantro y dejar cocinar por
aproximadamente 10 minutos.
Pechugas rellenas con queso y tocino
Ingredientes
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1 limón
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y aplanadas
- Queso manchego rallado al gusto
- 4 rebanadas de tocino fritas
Preparación
- Mezcla bien el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta.
- Rellena cada pechuga con el queso y una rebanada de tocino, cierra el pollo con palillos y
colócalo en un refractario o molde para hornear y agrega la mezcla sobre ellas. - Hornea sin cubrir, bañando ocasionalmente las pechugas con el aceite del refractario.
Pechugas crujientes
Ingredientes
- 1 bolsa de totopos (nachos)
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 4 pechugas de pollo aplanadas
- 1 huevo batido
- Sal y pimienta
- Aceite
Preparación
- Tritura los totopos con la ayuda de un vaso.
- Mezcla los totopos con cilantro y harina de maíz.
- Espolvorea sal y pimienta al pollo. Sumerge en el huevo y después en la mezcla de los totopos.
- Coloca las pechugas en una bandeja para hornear y mete al horno durante 25 minutos a 200° centígrados.
Como ves son preparaciones muy fáciles y rápidas, el acompañamiento corre por tu cuenta, van bien
con todo.
Ahora que has visto nuestras recetas con pechuga de pollo, no puedes desaprovechar nuestras mejores recetas de pollo sencillas de preparar.
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