Rollos de pollo al horno
Los rollos de pollo al horno son la solución para una receta de pechuga de pollo elegante. Adorados por los niños, son perfectos para preparar la cena y acompañarlos con una ensalada mixta o patatas al horno. Hace algún tiempo propuse una versión de rollos de pechuga de pollo Rellenos Al Horno, esta receta es definitivamente más inteligente y conveniente mucho mejor si la haces al sartén, porque no hay que estar pendiente de ellos durante la cocción.
La receta es muy sencilla, pero es absolutamente necesario comprar rodajas finas, de lo contrario tendrás grandes dificultades para envolver los rollos y el tiempo de cocción tendrá que ser más largo.
Ingredientes
Para 4 personas:
- 8 lonchas finas de pechuga de pollo
- 120 gr de jamón cocido
- 100 gr de queso en rama
- 1 cucharada de harina 00
- 3 cucharadas de pan rallado
- 2 huevos
- pimienta
- sal
- aceite de oliva virgen extra
¿Cómo hacer rollos de pollo al horno?
- Enrollar las lonchas de pollo.
- Rellénalas con el queso y luego con el jamón cocido.
- A continuación, enróllalas y ciérralas con palillos.
- Rodajas de pollo rellenas
- Pásalas por huevo batido con sal y pimienta y luego por una mezcla de harina y pan rallado.
- huevo y pan rallado
- Colocar los panecillos en una fuente de horno aceitada.
- Mójelos con el resto del huevo batido y hornéelos a 180 °C durante 20 minutos.
- Disponer en la fuente de horno
- Tus rollos de pollo al horno están listos para ser servidos.
- Rollos de pollo al horno
- Rollitos de pollo en el horno
Espero que te haya gustado la preparación de estos rollos de pollo al horno! Te invitamos a preparar otras delicias con pollo AQUI
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