Salsa verde cruda mexicana

Salsa verde cruda mexicana

La salsa verde cruda Mexicana es una explosión de sabor fresco y picante que eleva tus platos mexicanos favoritos. Nuestra receta casera te llevará a través de los pasos para crear esta deliciosa salsa llena de ingredientes frescos y naturales.

La base de tomatillos verdes, cilantro, chiles y cebolla resulta en una salsa vibrante y versátil que es ideal como acompañamiento para tacos, enchiladas, carnes a la parrilla o como dip para chips.

El sabor crudo y auténtico de esta salsa es una maravillosa adición a tu cocina mexicana y hará que tus comidas sean aún más memorables.

Ingredientes

  • 5 tomatillos verdes, pelados y lavados
  • 2 chiles verdes (como jalapeños o serranos), al gusto
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de cilantro fresco, lavado y desinfectado
  • Jugo de 1 limón
  • Sal al gusto

¿Cómo hacer salsa verde cruda mexicana?

  1. Enjuaga los tomatillos verdes y córtalos en cuartos.
  2. Desinfecta los chiles verdes y córtalos en trozos (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante).
  3. En una licuadora o procesador de alimentos, coloca los tomatillos, los chiles, la cebolla, el diente de ajo, el cilantro fresco y el jugo de limón.
  4. Agrega una pizca de sal al gusto.
  5. Procesa los ingredientes hasta obtener una salsa con la consistencia deseada. Si la salsa está demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua.
  6. Prueba la salsa y ajusta la cantidad de sal y limón según tu preferencia.
  7. Refrigera la salsa verde cruda durante al menos 30 minutos antes de servirla para permitir que los sabores se mezclen.

Esta salsa verde cruda Mexicana es una adición imprescindible para cualquier amante de la comida mexicana. Su frescura y sabor auténtico hacen que sea un complemento perfecto para una amplia variedad de platos. ¡Añade un toque de autenticidad a tus comidas con esta deliciosa salsa verde cruda!

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