Sándwiches de pollo desmechado gratinado

Sándwiches de pollo desmechado gratinado

Los sándwich de pollo desmechado gratinado es un plato exquisito de alta cocina, donde te deleitarás con la textura y sabor en cada crocante bocado, con relleno cremoso.

La combinación de sus ingredientes, hace que esta receta sea ideal a la hora de las meriendas o cenas, realmente es un bocadillo que deleitará muestro paladar. .

Ingredientes

  • Dos panes grandes
  • Nuggets de pollo congelados
  • Pimienta negra
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal
  • 100 gr Queso mozarela rebanado
  • 100gr de queso amarillo rebanado
  • 250 gr queso parmesano rallado
  • Ramas de tomillo
  • Margarina
  • 1 cebolla blanca
  • Harina de trigo
  • ½ litro de leche

Preparación

RELLENO:

  1. Tomamos la cebolla y picamos en pequeños trozos.
  2. En un sartén grande, se calienta dos cucharadas de aceite vegetal y se añaden los Nuggets de pollo; se fríen hasta que estén dorados.
  3. Se retiran del sartén. Y se colocan sobre una hoja de papel absorbente.
  4. Agregamos dos cucharadas de margarina en el mismo sartén, cuando comience a derretirse, se agregan los trozos de cebolla y el tomillo y se comienzan a cocinar hasta que estén blandos, con un color caramelizado.
  5. Se añade la harina con un tamizador para facilitar que no se formen los grupos y revolvemos constantemente.
  6. Agrega la leche y revuelve para que se forme una pasta compacta y espesa, sin grumos.
  7. Retiramos las hojas de tomillo.
  8. Añadimos los Nuggets de pollo frito, revolvemos hasta que se complementen con la salsa, durante 5 minutos.
  9. Precalentamos el horno, a una temperatura de 180°C

SANDWICH:

  1. Tomamos los panes y los cortamos por el medio; aplicamos mantequilla por todas sus caras y vamos colocando en un molde para hornear.
  2. Colocamos las rebanadas de queso mozarela y queso amarillo.
  3. Agregamos la salsa con el pollo, abundantemente por toda la superficie de los panes y colocamos una capa de queso parmesano rallado.
  4. Se coloca en el horno por 10 minutos, a una temperatura de 120°C.
  5. Se retira del fuego y sirves. Buen provecho.
  6. El sándwich de pollo desmechado gratinado es una receta exquisita que puedes servir en una merienda o cena; es muy ligero y puede ir acompañado con papas fritas, jugos, refresco o café.

Recetas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies Más información