Tarta de manzana con yogur

La manzana es uno de los frutos más saludables y completos de los que disponemos para complementar nuestra alimentación, recomendable para todas las edades y hasta en algunos procesos dietéticos por los beneficios que aporta a la salud gracias a su gran contenido de fibra, potasio, vitaminas e hidratos de carbono, hoy la traemos acompañada del yogur, un alimento muy completo también que aporta proteínas muy valiosas así como vitaminas y minerales necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

Muy bien combinados en este rico postre tarta de manzana con yogur que será la delicia de tu familia y tus invitados, prepárate a disfrutar con un postre en verdad saludable.

Ingredientes

Preparación

1. Para empezar, procede a pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rebanadas.
2. Simula la decoración en el molde poniendo las rebanadas a tu gusto, y una vez terminado, sepáralas del resto de las rebanas.
3. Puedes trocear las rebanadas que no utilizaras en la decoración, si así lo deseas.
4. Bate los 2 huevos hasta tener una mezcla homogénea, para luego agregar el azúcar y batir bien.
5. Agrega la pizca de sal y el polvo para hornear a la mezcla, y continúa batiendo. Agrega poco a poco la harina hasta conseguir una la mezcla homogénea.
6. En este punto debe queda una mezcla bastante espesa y dura,
7. Procede a agregar el yogur natural que creas necesario para hacerla más suave y manejable, continúa batiendo.
8. Si te decidiste por el vino blanco, agrega un chorrito a la mezcla.
9. Toma las manzanas que no utilizaras en la decoración, y agrégalas a la mezcla. Revuelve bien.
10. Prepara el molde engrasándolo con mantequilla, o poniendo papel para hornear también engrasado, y vierte la mezcla en él.
11. Decora con las manzanas que separaste al principio. Mete al horno precalentado a 180ºC por alrededor de 50 minutos.
12. Si vez que se va oscureciendo demasiado antes de que sean los 50 minutos, checa si está listo metiendo un cuchillo o un palillo en la tarta. Si sale limpio, puedes sacarlo del horno.
13. Dejar enfriar, desmoldar y servir.

Este es un delicioso postre que va bien a cualquier hora, que encanta a grandes y chicos, y lo puedes acompañar con un café o simplemente comer solo así podrás disfrutar su sabor por más tiempo en tu boca.