Tarta de maracuyá

¿Cómo hacer tarta de maracuyá?

Experimenta una explosión de sabor tropical con nuestra Tarta de Maracuyá, un postre que combina la frescura del maracuyá con la dulzura y la textura crujiente de una base de galleta.

Esta receta fácil de seguir te llevará a través de los pasos para crear una tarta impresionante que deleitará a tus invitados y te transportará a un rincón paradisíaco. El maracuyá aporta un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, creando una experiencia gastronómica inolvidable.

Ingredientes

  • 200 g de galletas digestivas (o galletas tipo maría)
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 4 maracuyás maduras
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada
  • 200 ml de crema de leche (nata)
  • Pulpa de maracuyá y hojas de menta para decorar (opcional)

¿Cómo hacer tarta de maracuyá?

  1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener migajas finas. Mezcla las migajas de galleta con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta desmontable.
  2. En un tazón grande, combina la leche condensada con la pulpa de los maracuyás y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. En otro tazón, bate la crema de leche (nata) hasta que obtengas picos suaves.
  4. Con movimientos suaves y envolventes, incorpora la crema batida a la mezcla de maracuyá hasta que estén bien combinadas.
  5. Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
  6. Antes de servir, decora con pulpa de maracuyá y hojas de menta si lo deseas.

Esta Tarta de Maracuyá es un postre fresco y exótico que sorprenderá a tus seres queridos. La mezcla de sabores y la textura crujiente de la base hacen que esta tarta sea una elección perfecta para cualquier ocasión. ¡Disfruta de un pedacito de paraíso en cada bocado!

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