Tarta de zanahoria, galletas y coco sin horno

Aprende a preparar una deliciosa tarta de zanahoria galletas y coco sin horno, es una receta fácil y que podrás compartir con todos en el hogar..

Esta tarta de zanahoria galletas y coco que compartimos en Miraquereceta.com no solo es sencilla de hacer, ¡esta deliciosa y puedes elaborarla tanto al horno como sin él! Por todo esto, el resultado es un postre espectacular, lleno de sabor y texturas que encantará a todos.

Ingredientes

Preparación

1. Pelamos y troceamos las zanahorias. Echamos las zanahorias en una olla con suficiente agua. Dejamos que hiervan hasta que queden tiernas.
2. Aparta parte de agua donde has cocido las zanahorias y escurrimos las zanahorias. A continuación las trituramos.
3. Seguidamente se mezclan las zanahorias trituradas, la canela, el azúcar moreno y la mitad de la cantidad de coco rallado.
4. Mojamos un poco las galletas en el agua que anteriormente
   hemos apartado. Y vamos haciendo una capa de galletas y otra de la mezcla de zanahoria.
5. Finalmente damos forma a la tarta con ayuda de una cuchara y espolvoreamos el resto del coco rallado. Dejamos enfriar la tarta en el frigorífico durante una noche. Lista para degustar esta fácil y deliciosa
   receta

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