Strudel de manzana con helado

Receta de Strudel de manzana con helado

Disfruta de esta preparación de un delicioso strudel de manzana con helado, rápido y de manera muy sencilla.. Sorprende a los más exigentes!

Ingredientes

  • 1 kg de Manzanas peladas y cortadas en cuadros
    pequeños.
  • 40 gramos de Pasas.
  • ½ taza de Azúcar.
  • 40 gramos de Mantequilla.
  • 2 cucharadas de Canela en Polvo.
  • ½ libra de Masa de Hojaldre.
  • 1 Huevo batido con una cucharada de Leche.
  • Helado de Vainilla para servir.

Preparación:

  1. En un sartén, derretir la mantequilla, añadir las manzanas y cocinar con la azúcar, la canelas por unos
    minutos y por ultimo añadir las pasas. Se reserva para que enfrié
  2. En una superficie limpia (puede ser una mesa), se enharina para extender la masa de hojaldre, se realizan rectángulos de 33 por 23 centímetros. Luego verter el relleno con mucho cuidado y enrollar. Seguidamente barnizar con huevos y leche.
  3. Con un cuchillo realizar pequeños cortes a los strudels. Hornear 45 minutos a 160º o hasta que se vean dorados. Se puede servir tibio con helado de vainilla y buen provecho

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