Tarta de zanahoria con cobertura de chocolate blanco

Torta de zanahoria con cobertura de chocolate blanco

Aprende a preparar de forma fácil en casa Tarta de zanahoria con cobertura de chocolate blanco. Con las recetas de Miraquereceta conseguirás platos riquísimos en toda ocasión.

Ingredientes:

  • 2 Huevos
  • 200 gramos de azúcar.
  • 200 gramos de Harina.
  • 200 gramos de Zanahorias Ralladas
  • 16 gramos de Levadura en Polvo.
  • 1 cucharadita de Canela en Polvo
  • ½ cucharadita de Jengibre en Polvo.
  • Una pizca de Nuez Moscada.
  • ½ cucharadita de Sal.
  • 200 ml de Aceite de Girasol.
  • 1 cucharadita de Extracto de Vainilla.
  • 100 gramos de Chocolate Blanco.
  • 100 gramos de Queso Blanco cremoso para untar
  • 25 gramos de Azúcar Glas

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde de 20 cm.
  • Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que quede una mezcla
    esponjosa.
  • Añadir el aceite y la zanahoria rallada y mezclar todo bien.
  • En un bol mezclar la harina con la levadura, la canela, el jengibre, la
    nuez moscada y la sal. Unir a la preparación anterior y remover con
    movimientos suaves.
  • Vierte la mezcla en el molde y hornea unos 45 minutos. Desmoldar y
    dejar enfriar en una rejilla.
  • Fundir el chocolate y dejar enfriar unos minutos.  (Puede ser a baño de
    María: se coloca una cacerola con suficiente agua a fuego bajo y dentro de
    esta se introduce otra cacerola más pequeña con el chocolate y se va fundir.
    Se debe mover con una cuchara de madera poco a poco y se funde)
  • Batir el queso crema junto con el chocolate y el azúcar glas hasta tener
    una crema homogénea.
  • Dividir el bizcocho en dos mitades, rellenar con la mitad de la crema y
    cubrir por encima con el resto.

Buen provecho…


Sigue leyendo estas otras recetas de Miraquereceta y descubre cómo hacer unas tartas fácil y rico para toda la familia. Link abajo

¿Puedes valorar esta receta?

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

👇Otras delicias que tenemos para TI👇

Ir arriba