Tinga de pollo

Receta de tinga de pollo

Las tingas de pollo son un platillo delicioso, dejaran chupándose los dedos a sus comensales; es una receta muy fácil de preparar y es ideal para esa ocasión especial; puede servirse como entrada, merienda y cena.

Lo más maravilloso de este plato, es su contenido bajo en calorías, con proteínas y nutrientes ideales para nuestra salud.
Ven y aprende a cocinar las tingas de pollo; sólo sigue las instrucciones que se presentan a continuación y prevé que tengas todos los ingredientes en casa.

Ingredientes

  • 500 gm de milanesa de pollo.
  • 250 ml de queso crema.
  • 100 gramos de queso rallado.
  • 1/4litro de caldo de pollo
  • 1 cebolla blanca grande
  • Ajos pelados

Pasta de tomate para salsa.

  • 3 tomates
  • 1 chile
  • 1 cubito de pollo
  • Aceite de oliva
  • Tostadas de maíz o trigo.

Preparación

  1. Toma los 500 gm de Milanesa de pollo y colócalos en un recipiente con agua, agrega sal y
    pon a hervir por 15 minutos, hasta que haya alcanzo su punto de cocción.
  2. Retira la milanesa y conserva ¼ litro del caldo de pollo que queda en la olla.
  3. Desmecha la milanesa, en tiras de la misma medida.
  4. Lava bien los tomates, cebolla, chile.
  5. Coloca los tomates, media cebolla, chile, caldo de pollo y pasta de tomate, en la licuadora y licua por algunos minutos, hasta que sea una pasta homogénea.
  6. En un sartén antiadherente, calienta dos cucharadas de aceite de oliva y fríe en él, la cebolla restante, picada en cuadros, revuelve por algunos minutos.
  7. Cuando tenga un color caramelizado, agrega los ajos triturados y la milanesa desmechada.
  8. Cocina fuego lento, y agrega el queso crema y la mezcla que se licuó anteriormente; remueve constantemente hasta que todos los ingredientes se compacten.
  9. Agrega el cubito de pollo y salpimentar a gusto. Retira del fuego y sirve.
  10. Coloca las tingas de pollos en las tostadas de maíz, en porciones iguales y decora con el queso rallado.
  11. Sirve en un plato y buen provecho.
  12. Las tingas de pollo, también se pueden colocar en rebanadas de pan tostado, pan francés y galletas saladas; es una magnifica receta para una entrada o cena ligera.

¿Que tal estuvo esta receta?

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

En Miraquereceta.com utilizamos cookies Más información